Разборный мангал своими руками

Разборный мангал своими руками

Трудно представить отдых на лоне природы без шашлыка. Провести время на речке в солнечный денек в отличной компании, не об этом ли мечтает каждый на протяжении трудных рабочих будней. Однако для этого вам придется приобрести или самостоятельно изготовить разборный мангал. На первый взгляд может показаться, что сооружение данной конструкции довольно несложное. Как правило, для их изготовления применяют листовую сталь.

Подготовка к изготовлению

Перед описанием процесса изготовления мангалов, стоит обратить внимание на то, что сам мангал почти никогда не лежит на земле, так как это неудобно. Он должен иметь подставку. Конструкция может быть совершенно простой и состоять из четырех опор, также подставки могут быть более функциональными: иметь полки под утварь или шампура. Также некоторые изделия могут служить элементом декора: витиеватые кованые узоры украсят любой участок.

При проведении работ по изготовлению подставки или совместной конструкции мангала и подставки необходимо иметь:

• сварочный аппарат, электроды и маску;
• электрический шуруповерт (лучше аккумуляторный);
• болгарку и отрезные круги;
• угольник;
• рулетку;
• лист металла, старую бочка или баллон;
• уголки 20х20 мм;
• ручки;
• петли;
• метизы и крепежные элементы;
• трубу.

Стационарные мангалы

Стационарный мангал изготавливается по-разному, хотя подобные отличия не имеют существенного значения.

Первый вариант: минимум сварки

Этот вариант можно реализовать в том случае, если имеется лист металла, на котором можно разместить весь рисунок, как дно, так и стенки. Лишние элементы вырезаются с помощью болгарки, после чего места изгибов также подрезаются болгаркой на небольшую глубину, чтобы легче было изгибать.

Начинаем все с нанесения размеров на лист металла, потом вырезаем лишние углы

После того, как в мангале появились боковушки, их следует закрепить с помощью электрической сварки, воспользовавшись сварочным аппаратом любой конструкции. С этой работой может справиться даже начинающий сварщик, поскольку герметичность не требуется. Даже если и появится какая-то дырка, то это лишь пойдет на пользу: к очагу горения будет поступать кислород. Проварив швы в 4-х углах, получается своеобразный короб.

Сгибаете заготовку, потом завариваете швы

Если применяется слишком тонкий металл, около полутора миллиметров, то дно и стенки могут покоробиться под действием высокой температуры. Чтобы этого не случилось, конструкция усиливается уголками или профильной трубой.

Остается только приварить ножки, используя для этого уголки или отрезки трубы. На фото можно увидеть, как привариваются ножки из труб к металлическому мангалу. Разборной мангал собирается по той же схеме, при этом необходимо точно подбирать размеры труб, чтобы соединение было плотным и надежным. Это очень важно, поскольку неустойчивая конструкция не украсит процесс приготовления шашлыка на природе.

Как прикрепить к дну мангала из металла ножки из труб

Ножки из уголков – это более простой вариант, особенно для стационарной конструкции. Они просто привариваются в углах короба, тем более что они идеально стыкуются. Это же можно сказать и о профильной трубе. Кстати, профильную трубу проще использовать в разборном мангале, так как она более технологичная, по сравнению с трубой обыкновенной.

В качестве ножек для мангала можно использовать железный уголок или профильную трубу небольшого сечения

Второй вариант: использование сварки

При наличии отрезков металла, можно изготовить мангал только с помощью электрической сварки. Все отрезки металла подгоняют под определенные размеры, отрезая лишнее болгаркой. Этот вариант требует более качественной сварки, поскольку вся конструкция будет держаться за счет сварочных швов.

Второй способ сделать мангал из металла своими руками — нарезать все необходимые детали для короба и затем сварит

Последовательность изготовления такая же, поэтому после сварки короба приступают к креплению ножек, также с помощью сварки, если конструкция не разборная.

Неразборная переносная конструкция со съемными ножками

Переносные мангалы должны быть легкими, поэтому для их изготовления своими руками подойдет листовой металл толщиной 2 мм:

1. Определив размеры, нанесите на лист разметку дна и всех стенок конструкции.
2. Вырежьте болгаркой все фрагменты. Шлифовальным кругом зачистите торцы от заусениц.
3. Электродрелью просверлите вентиляционные отверстия. Болгаркой сделайте надрезы на боковых стенках под шампур.
4. Все элементы сварите между собой, чтобы получился прямоугольный ящик. Если сварки нет под рукой, соединить фрагменты из металла можно уголками. Для этого нарежьте по размеру сторон конструкции металлический уголок сечением 25х25 мм. Просверлите его и скрепите все фрагменты саморезами по металлу или болтами. Только учтите, что за счет добавления уголков увеличиться вес самой конструкции;
5. Ножки изготовьте из любого уголка, прута или трубы диаметром 15-20 мм. Нижний край заострите болгаркой, чтобы было легче вбивать в землю. К верхнему краю приварите резьбу. На днище мангала по углам приварите гайки. В них будете вкручивать ножки.
   Изготовить съемные ножки без сварки можно из металлического уголка. Его закрепите болтами по углам конструкции.
6. Если надо сделать высокие ножки, для устойчивости их придется сварить попарно перемычками. В этом случае съемный вариант с гайками отпадает, так как вы не сможете прокрутить ножки по оси. Здесь придется или наглухо приварить их к корпусу, или сделать съемный каркас из металлического уголка с перемычками, который будете крепить болтами по углам мангала.

Неразборный мангал с приваренными ножками

Неразборный мангал, установленный на сварной основе

В этом видео подробно показано, как сделать неразборный мангал из металла:

Как соорудить металлический мангал своими руками.

Опубликовано: 06.10.2018 | Просмотрено: 2473 раз(а)

Наконец-то тепло, а значит, самое время отправляться на любимую дачу! И одним из излюбленных способов отлично провести время на свежем воздухе является в нашей стране приготовление шашлыков и разных других вкусностей на мангале. Сегодня в магазинах представлен широкий ассортимент всевозможных приспособлений для отдыха за городом, в том числе мангалы. Они бывают самых различных размеров и форм, но при выборе мангала появляется, как правило, несколько проблем: во-первых, если качественно, то цена кусается, а во-вторых, если недорого, то страдает качество и удобство в использовании. Поэтому сегодня мы расскажем, как сделать мангал своими руками, чтобы он радовал вас и ваших домочадцев еще очень долгое время.

Тип мангала

Условно мангалы можно разделить на две большие группы:

Фотография №1. Стационарный мангал

Фотография №2. Переносной мангал

Металлические мангалы, которые можно поставить, где угодно очень удобны. Кирпичные мангалы, конечно, смотрятся монументально и здорово, но требуют немалых вложений, да и не у всех есть место для их размещения. А вот собрать жаровню из металла гораздо проще, для этого необходимы следующие инструменты и материалы:

• Измерительные инструменты (металлический метр, угольник);
• УШМ (она же болгарка), отрезные и зачистные диски;
• Дрель;
• Сварочный аппарат (любой);
• Средства защиты (сварочная маска, очки защитные и перчатки);
• Материал для ножек мангала (уголок/ труба).

Если с инструментами все понятно, то вот при выборе стали следует иметь ввиду, что лист толщиной 1-2 мм прослужит не очень долго, так как его «ведет» при нагреве, и прогорает он достаточно быстро. Лучше взять лист толщиной 3 мм, можно и больше, но тогда изделие будет достаточно тяжелым. Уголок для ножек может быть с шириной полки 20 мм или 30 мм.

Труба подойдет как круглая диаметром 15-30 мм, так и квадратная с примерно таким же сечением. Используя трубу, можно ножки сделать съемными. В этом случае понадобятся еще четыре болта и то же количество гаек, подходящих к этим болтам. При выборе болтов необходимо, чтобы резьба на них была не очень длинной, а лучше на 1 мм меньше, чем высота гайки. Голова болта должна ложиться на торец трубы.

Форма и размер

Следующий этап состоит в выборе размера и формы вашего будущего изделия. Оптимальной и самой простой в изготовлении формой мангала является параллелепипед, для изготовления которого потребуется всего пять деталей плюс четыре ножки (существуют и другие, более сложные конфигурации, но это отдельная тема).

Теперь самое время определить размеры жаровни. В среднем одна порция шашлыка на человека соответствует одному шампуру с семью-восемью кусками мяса. Отсюда можно определить ширину мангала, это примерно 35 см. Чтобы рассчитать длину ящика, нужно прикинуть, из скольких человек будет состоять компания отдыхающих. Семейное торжество или дружеские посиделки подразумевают присутствие 8-10 человек, соответственно, и шампуров должно быть не меньше (при большом количестве мяса или желающих его отведать можно приготовить еще несколько порций). Для качественной прожарки мяса расстояние между шампурами должно быть около 8 см, так, чтобы мясо не лежало сплошняком, но и большие промежутки делать тоже не стоит (отсюда большой расход угля, да и мангал будет неудобен для перемещения). Таким образом, длина составляет 80-94 см (оставляем еще по 8 см от крайних шампуров до стенок).

Фотография №3. Схема мангала

Глубину мангала рассчитываем таким образом, чтобы слой угля был где-то 8-10 см, и мясо находилось на расстоянии примерно 20 см над ним, так оно не будет сгорать, и жара будет вполне достаточно. В общей сложности получается около 30 см. Завершающим этапом идет определение длины ножек. Общая высота мангала для каждого человека своя, и влияет она на удобство использования мангала. Общее правило такое: верхняя кромка жаровни должна располагаться на уровне кистей, при этом руки должны быть опущены и слегка согнуты в локтях, стоять нужно ровно. Выполнение этого нехитрого правила позволит готовить шашлыки, не напрягая спину и не горбясь. На этом определение размеров закончилось, пора переходить к нарезке деталей и сборке.

Сборка мангала

Приступаем к разметке листов стали, используя уголок и линейку, не забывая делать небольшие припуски для сварных швов, то есть к двум из четырех стенок с каждой стороны (кроме той, к которой будет прилегать дно, и верхней кромки) прибавляем еще толщину листа. Дно размечаем таким образом, чтобы оно впоследствии четко легло на стенки (так будет проще варить). Теперь все эти детали вырезаем, используя УШМ. Для того чтобы сварочный шов был качественным, необходимо снять фаску с тех торцов на листах, где будет сварка. Если при подборе материала для ножек выбор пал на уголок, то тут все просто. Необходимо лишь прибавить 7 см к выбранной длине ножек, чтобы наложить потом на углы ящика и приварить.

Фотография №4. Детали для сборки мангала

С трубой дела обстоят иначе: чтобы ноги были съемные, нужно к торцу отрезанных в размер труб приварить болты. Для защиты резьбы болтов от капель сварки на них можно временно накрутить гайки, как раз те самые, которые мы приварим потом по углам дна мангала.

Фотография №5. Сварка каркаса

Все детали вырезаны, пора варить. Тем, у кого нет опыта сварки конструкций из металла, лучше позвать кого-нибудь на помощь, опытным же сварщикам советы и подмога вряд ли понадобятся. Главное в нашем случае − это собрать все ровно, без перекосов. Эту проблему можно решить при помощи угольника. Прежде чем сваривать две стенки (не забываем про припуски!), надо выставить их по уголку и прихватить сваркой на точки в нескольких местах. Так собираем все стенки, затем накладываем дно и тоже прихватываем его. Теперь, когда появился наконец-то ящик, его следует проварить по всему периметру и зачистить при помощи УШМ и зачистного диска. Про приваривание ножек из уголка говорилось выше, надо просто наложить их на углы ящика на 7 см и приварить. Для съемных ножек (которые мы сделали заранее, то есть приварили болты к торцам трубы) необходимо приварить четыре гайки по углам мангала с нижней стороны.

Финальные штрихи

Сварка и зачистка закончены! Изделие почти приобрело законченный вид, но надо сделать еще несколько технологических отверстий и вырезов. Для равномерного горения угля и чтобы не слишком много нужно было его раздувать, необходимо просверлить отверстия диаметром 10-15 мм по нижнему краю жаровни. Размечаем их таким образом, чтобы каждое отверстие находилось под каждым из шампуров на расстоянии примерно 3-5 см от нижнего края мангала. По бокам достаточно будет 4 отверстий. Вырезы же под шампура делаем треугольной формы для удобства использования, примерно 1 см глубиной через каждые 8 см, как и было задумано.

Мангал готов к использованию! Временные и финансовые затраты были небольшие, но зато изделие получилось такое, которое не стыдно поставить у себя на участке, например прямо в сделанной своими руками беседке . Мангал можно доработать, приварив к нему еще ручки, чтобы удобно было его переносить, и несколько крючков для совка, кочерги и щетки. Также можно при необходимости сварить крышку. На таком мангале можно делать как классические шашлыки на шампурах, так и мясо на решетке-гриль, радуя себя, своих близких и друзей и гордясь, что он был сделан своими руками. Приятного аппетита!

Фотография №6. Металлический мангал с ручками и крышкой

Ножки из кирпича и камня

Этот материал применяется при строительстве стационарных жарочных комплексов. Каменные и кирпичные опоры отличаются высокой прочностью и надежностью. Принимая решение о выборе подобного материала, владельцы участка ориентируются на его презентабельность. Стационарный комплекс барбекю хорошо гармонирует с кирпичным домом, дорожками и площадками из брусчатки и альпийскими горками.

Для того чтобы каменные подпорки сохраняли вертикальное положение, для них необходимо соорудить фундамент. Делается он в виде монолитной плиты или отдельных блоков.

Изготовление кирпичных опор на бетонном фундаменте предполагает наличие таких инструментов и материалов:

• рулетка;
• уровень;
• болгарка;
• мастерок;
• лопата;
• цемент;
• песок;
• щебень.

Чтобы построить каменную подставку под очаг, нужно выполнить такие действия:

1. Изготовить фундамент. После проведения разметки выкапываются ямы глубиной 40-80 см в зависимости от типа грунта. В яму засыпается подушка из песка и щебня, устанавливается арматурный каркас. Бетон заливается, уплотняется и выравнивается.
2. После укладки гидроизоляции возводятся опоры. Оптимальной является ширина в 1 кирпич. Высота выбирается исходя из размера очага и роста повара.

На возведенное основание крепятся мангалы без ножек, которые изготавливаются самостоятельно или приобретаются в специализированных магазинах. При необходимости проводится отделка камня штукатуркой или огнеупорной плиткой. Если облицовка использоваться не будет, то рекомендуется обработать кирпич и швы гидрофобной пропиткой для защиты материала от влаги.

Жарить мясо и овощи в походе можно не только на собственноручно изготовленном оборудовании.

Производители предлагают для этих целей небольшие переносные модели.

Мангал сборный «Тайга» от Грилькофф

Оборудование российского производства продаётся в комплекте с шестью шампурами. Размеры короба — 400×400×260 мм, вес — 2 кг. Конструкция легко собирается, при бережном обращении может прослужить несколько лет.

Та же фирма производит и более маленькую модель — «Мини». Её размеры — 350×350×250 мм. В набор входит 4 шампура. Оба мангала выполнены из стали.

Мангал-трансформер Drivemotion «Megagrill UBRS88»

Жаровня раскладывается за несколько секунд. Размеры — 300×460×400 мм. Страна-производитель – Китай. В набор входит две сетки – для гриля и углей. Мангал предназначен для длительного использования.

Мангал-дипломат «Инвент Групп»

Оборудование компактное, раскладное, предназначено для приготовления шашлыка и гриля. В комплект входит решётка, шампуры, сумка-чехол и ручка для переноски. Размеры в разложенном виде — 45×41×23 см, вес – 4 кг.

Мангал Boyscout 61270

Лёгкий переносной мангал-книжка чёрного цвета. Производство – Россия. Размеры — 350×460×320 мм. Не предусмотрены выемки для шампуров.

Мангал Пикничок «Удобный»

Ещё один прибор российского производства. В набор входит шесть шампуров и перчатки. Изготовлен из тонкой стали высокого качества, разборный. Собирать короб легко, так как ножки-опора не являются отдельными деталями, они находятся на торцевых стенках. Размеры — 300×455×550 мм.

Советы по эксплуатации готового изделия

Готовый складной мангал отлично подойдет для пикников, барбекю на даче, для походов.

Хотя такое изделие неприхотливое в эксплуатации и уходе, все же, стоит придерживаться определенных правил, которые помогут продлить срок жизни и сохранить качество складного мангала.

Сделать складной мангал своими руками реально, а для тех, кто любит поработать руками и вовсе легко. Мангал, сделанный собственноручно, прослужит дольше, ведь такое изделие делается для себя и своих близких, а значит с любовью, заботой и на совесть.