Барбекю кованые
Барбекю кованые
Кованое барбекю. Фото УфаКовка
Если вы любите теплыми летними вечерами посидеть с друзьями у костра и пожарить шашлыки, стоит задуматься о покупке барбекю. Это устройство служит для приготовления жареных и копченых продуктов.
- Отличие от мангала
- Барбекюшница – прекрасный выбор для отдыха на даче, в загородном доме
- Виды данных изделий из кованого металла, фото
- По форме: круглые, квадратные, прямоугольные
- С крышей (навесом)
- Комплексы с дополнительными зонами, с беседкой
- С колесами
- Кузнечная холодная и горячая обработка металла
- Декоративные элементы для украшения ковано-сварной печки
- Оригинальные проекты
- Кованые дверцы для конструкций из камня или кирпича
- Кованые наборы: аксессуары (колосники, решетки, лопатка и прочее)
- Как ковать своими руками
- Где купить, заказать
Как сделать мангал
Конечно, его можно купить почти в любом магазине или же заказать по интернету, но это не сравнится с самодельным мангалом, с процессом изготовления его своими руками. В этом случае для вас открываются широкие возможности для творчества, и ему будет где найти выход когда вы займётесь изготовлением собственного варианта. Но это все зависит от целей, вкусов и предпочтений. Для кого-то будет достаточно простенького мангала, а кому-то захочется украсить его декоративными элементами или же придумать для его конструкции оригинальную идею.
Сварить изделие из железа при желании и с правильно составленным планом сможет каждый. Если отсутствуют условия для сварки металла, то стоит запастись крепёжными болтами и электродрелью со свёрлами по металлу для стыковки стенок корпуса будущего изделия.
Эксклюзивные кованые мангалы
Умельцы научились изготавливать настоящие шедевры из чугуна или стали, вытачивать целые художественные произведения по типу сказочного цветка или лап какого-либо зверя на ножках мангала, выполнять резную отделку крышки жаровни. В качестве эксклюзивных вариантов вместо опор можно изготовить имитацию колес, придать устройству форму сундука или образ любого животного, например, свиньи, оленя и др.
Отличным и практичным дополнением к мангалу послужит беседка из того же материала. Для эстетики и удобства рекомендуется организовать отдельное пространство, которое отгородит уличную печь, придаст ее завершенный вид, да и процесс приготовления блюд сделает более комфортным.
Разнообразие идей у умельцев при работе с кованым металлом не знает границ. Они вытачивают цветы, вензеля, любые орнаменты растительности, и выглядит все это как настоящее произведение искусства. Приборам можно придать особенный шик, запатинировав отдельные их детали. Отделка оград и ворот чугунной ковкой во все времена считалась роскошью, свидетельствовала о достатке и благополучии хозяев.
Почему бы не установить кованый мангал с крышей прямо возле кафе, расширить тем самым спектр предлагаемого меню? Посетителям даже не нужно будет заходить внутрь помещения: отведать шашлык с дымком можно прямо на улице. Подобный мангал вместителен, к тому же отвечает санитарным требованиям: он закрывается крышкой, что удобно, практично, экономично и гигиенично.
Создание проекта и монтаж
Производственный процесс основан на проектной схеме с просчетами наименьших деталей конструкции. В зависимости от предпочтений можно далеко уйти от шаблонных мангалов и сделать заказ на индивидуальную схему с неимоверными декоративными элементами.
Фото 3 Мобильный мангал легко помещается в багажнике машины, поэтому его можно брать на природу.
Как правило, в коробе мангала делается большое количество отверстий для создания необходимой тяги посредством циркулирующего воздуха, что помогает долго удерживать жар. Постоянное поступление кислорода к углям поддерживает процесс тления, этого времени будет достаточно, чтобы загрузить мангал и приготовить требующееся количество мясных и рыбных полуфабрикатов. При этом расход горючих материалов будет экономным.
Сверху корпуса сделаны специальные углубления, надежно фиксирующие размещенные шампуры. Кованный мангал можно дополнительно оснастить необходимыми деталями, например, дровницей или крючками для размещения аксессуаров (кочерга, щипцы, совок и т.д.).
Что нужно для изготовления кованого мангала своими руками
Чтобы изготовить кованый мангал своими руками, прежде всего, необходима идея, чертежи или эскизы. Существует много вариантов конструкций этого аксессуара для отдыха, но прежде необходимо определиться, где он будет установлен, как часто вы им будете пользоваться, и предполагается ли перевозить его, например, взять с собой на пикник.
Если это стационарная модель, то её можно сделать из более толстого металла, потому как такое изделие явно будет более долговечным и прослужит намного дольше, чем любой мобильный. Здесь можно не экономить и проявить свою фантазию:
- Изготовить мангал из куска трубы 500 или 600 мм в диаметре. Этого размера вполне достаточно, чтобы разместить стандартную порцию мяса на гриле или на шампурах. Последние придется сделать разной длины или насаживать мясо пропорционально форме жаровни.
- Также кованый мангал можно изготовить своими руками в форме лесного животного, например, оленя. Почему именно это животное, потому что у него есть рога, которые можно использовать в качестве вешалок для принадлежностей. Металл выбирается толщиной от 3 мм и нарезается на фрагменты, повторяющие части тела этого благородного животного. Сложность будет состоять в создании эскизов.
- Если вы хотите изготовить своими руками мобильный кованый мангал, то лучше применить разборную конструкцию, частично или полностью. При поездках на авто достаточно изготовить съемный верх и снимаемые ножки. Для удобства переноски лучше применить металл толщиной 2–2,5 мм. Однако наилучшим вариантом будет все же толщина в 3 мм.
Материал для мангала
Для изготовления мангалов принято использовать металл. Чаще всего это сталь или чугун. Мастеров привлекает пластичность материала, благодаря которой объекту можно придавать различную форму, и его прочность. Мангалы из металла с крышей способны долгое время служить своим владельцам.
Металлические конструкции создаются методом штамповки, литья, резки, сварки и ковки. Чугунные агрегаты формируются методом литья, и отличаются особой массивностью. Кованые мангалы с крышей изготавливаются из стали. При ковке мастера придают мангалу особую декоративность. Можно купить кованый мангал, и он станет настоящим украшением загородного участка.
Конструкция мангала
Конструкция кованых мангалов с крышей может быть самой различной. Их делают очень простыми – лишь емкость для углей и крышу. Такие примитивные конструкции, тем не менее, будут надежно служить хозяевам не один летний сезон.
Другой вариант – мангалы с приспособлениями. В качестве приспособлений могут присутствовать:
- Полочки по обе стороны от емкости для углей – для посуды и кастрюли с маринованными кусочками мяса;
- Крепления, куда можно аккуратно пристроить ножи, щипцы, шампуры, и другие приборы, необходимые в процессе жарки;
- Полочки под крышей;
- Дровница – устройство для хранения сухих дров;
- Съемные ножки;
- Колесики на ножках для удобного перемещения всей конструкции, и другие.
Мангал под крышей металлический может иметь высоту, наиболее удобную конкретному мастеру — шашлычнику. При желании изготовление мангала может быть заказано специалистам. В этом случае все элементы конструкции будут расположены на оптимальной высоте, ориентированной под рост конкретного человека.
В зависимости от сложности конструкции будет возрастать и цена отдельного мангала.
Технология изготовления кованого металлического мангала
Разумеется, кованые мангалы не относятся к числу изделий, с помощью которых можно зарабатывать деньги в кафе или на выездных пикниках. Основное предназначение домашнего очага для жарки мяса — удивлять гостей и знакомых своим видом и качеством работы. По отзывам мастеров, кованый мангал можно изготовить несколькими способами:
- Выковать и сварить корпус с нуля, каждый элемент продумывается и изготавливается в течение длительного срока, поэтому полностью кованую конструкцию очага строят очень долго, неделями и даже месяцами;
- Построить очаг можно, взяв за основу готовый стальной каркас с жаровой коробкой, необходимо только добавить и объединить кованые элементы декора в одну композицию;
- Наиболее популярный вариант предполагает использование готовой металлической конструкции, которую необходимо дополнить выкованными деталями, подставкой, решеткой и коробом для углей.
Основным материалом, применяемым для изготовления кованого мангала, является низкоуглеродистая сталь, катанка, арматура и даже ковкий чугун. В результате получается ажурная конструкция, очень прочная и жаростойкая. Изготовленные по отдельности детали свариваются электросваркой, зачищаются и окрашиваются специальными травильными составами. Специфика приготовления шашлыка исключает контакт продуктов с оксидированной поверхностью, поэтому кованые мангалы остаются такими же безопасными, как и обычные сварные конструкции.
Процесс формирования кованого мангала
Нужно учитывать, что художественная ковка требует наличия хотя бы небольшой кузницы, оснащенной горном и наковальней.
Этапы формирования мангала:
- Находится или создается чертеж будущего кованого мангала, причем этот документ должен содержать данные о размере элемента, его параметрах и особенностях. Нужно выбрать глубину жаровни, длину, ширину и высоту самого устройства. Важно ориентироваться на то, каким ростом обладает человек, который будет самым главным пользователем мангала.
- Приобретаются необходимые материалы. Холодная сварка предполагает использовать листы из стали, обладающие нужными размерами, причем два листа нужны для поперечных и продольных стен, а один – для дна будущего мангала.
- Начинается формирование кованого мангала своими руками с создания ножек будущего изделия. Для этого можно пользоваться подходящей трубой, из которой делается 4 равных по длине элемента.
- Из профлиста нужно сделать небольшие отрезки, которые сгибаются под нужным углом, чтобы получить ручки жаровни.
- Из листов металла формируется дно и стенки будущего мангала, которые соединяются друг с другом сваркой.
- Далее к полученной коробке привариваются ножки.
- Все детали необходимо хорошо укрепить, для чего создается продольное сечение с помощью сварки.
- В полученной жаровне нужно сделать специальные отверстия, предназначенные для оптимальной циркуляции воздуха, поддерживающего горение.
- Если предполагается оснащать изделие крышей, то важно сделать ее из подходящего листа металла, или она может быть сформирована с помощью ковки.
- Полученная конструкция должна быть украшена элементами, для создания которых применяется художественная ковка. Для этого подготавливается ровный железный элемент, после чего в горн закидывается уголь, который нужно разогреть. Производится регулировка поддувала, и выставляется самая маленькая температура работы оборудования. Заготовки из металла накаливаются. Они укладываются на угли, далее с помощью молотка им придается нужная форма.
- Художественная ковка требует много усилий и времени, поэтому вся работа обычно выполняется в течение нескольких дней. Получаемые в результате работы детали прикрепляются к заранее созданному мангалу. Его можно оснастить крышей, выполненной с помощью ковки.
- Кованые элементы привариваются к мангалу, а швы и неровности, которые могут быть обнаружены, шлифуются с помощью болгарки.
- Мангал и все дополнительные части покрываются жароустойчивой краской или эмалью.
