5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Хранение картошки на балконе зимой

Содержание

Хранение картошки на балконе зимой

Картошка давно стала неотъемлемой частью нашего повседневного рациона, посему хочется, чтоб овощ, использованный для приготовления обеда или ужина, был всегда идеального качества, в идеале – с домашнего огорода. Но если жители частных домов с хранением картофеля не имеют никаких проблем, то владельцам квартир в многоэтажках есть о чем подумать. Ведь чтоб клубни сохранили отменный вкус и красивый внешний вид, хранить их надо в соответствующих условиях, которые в квартире создать практически невозможно.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное магнитное средство для мойки окон, которое выбрали миллионы домохозяек! Читать далее.

Для многих спасательным кругом стал балкон. Но даже там не всегда удастся сохранить стабильные 2-6 градусов тепла, подходящие картошке. Все-таки отчаиваться не надо, ведь существует множество вариантов хранения зимних овощей на застекленных лоджиях, и почти каждый в состоянии подобрать способ, подходящий именно его балкону.

Ящик для хранения картофеля своими руками

Множество людей, в холодное время года, хранят запасы овощей на балконе. Но если на балконе не проведены работы по утеплению, то все овощи замерзнут, так что не стоит их там хранить зимой. Единственный приемлемый вариант, это соорудить ящик для картофеля и утеплить его. В этой статье как раз рассказывается о том, как утеплить ящик для картофеля. Также прилагаются видеоматериалы, содержащие инструкцию о том, как создать все своими руками.

Хранение картофеля на балконе в ящике

Люди, которые запаслись овощами на зиму, задаются вопросом, где же будет сберегаться собранный урожай. Обычно, место, где хранятся продукты зимой, это ящик, стоящий на балконе. Но его же еще нужно утеплить, ведь в холоде продукты быстро пропадут. Конечно, оптимальное место для хранения картошки, это подвал. Но нередко случается, что люди, живущие в многоэтажных зданиях, не имеют подвала, поэтому место хранения это их балкон.

Перед тем, как улаживать урожай, его необходимо помыть и хорошо высушить. Для этого лучше всего подойдет темное помещение вроде гаража. Теперь, когда овощ сохнет, необходимо заняться утеплением ящика, в котором будут лежать продукты до весны.

Первоначальная задача задать необходимые размеры ящика. При этом опираться стоит на наличие свободного пространства в балконном помещении, также от суммарного количества собранных вами припасов.

Для создания ящика своими руками, требуется не так уж и много:

  • Брусок 5х5 сантиметров.
  • Фанера, ДВП или OSB.
  • Теплоизоляционный материал, пенопласт или пеноплекс.

Брус послужит каркасом, который обшиваем с обеих сторон. Пенопласт или пеноплекс кладем между стенками ящика для лучшего утепления.

После окончания работы по созданию и утеплению ящика, и после того, как продукты уже высохли, нужно сложить их в созданную вами конструкцию. Затем, необходимо прикрыть их теплоизоляционным материалом, для этого хорошо послужит все тот же пенопласт или пеноплекс. Лучше конечно выбрать пеноплекс, он будет служить надежнее, и является экологически более чистым. В случае если вы не приобрели никакой теплоизоляционный материал, то можно использовать какие-либо теплые вещи, покрывала и тому подобные. Неплохой вариант, утепление крышки ящика для картофеля.

Ящик для хранения картофеля с дополнительным подогревом

Хорошее утепление лоджии, уже обеспечит хорошую сохранность собранного урожая, однако, в случае, если зима приближается, а лоджия не утеплена, то следует создать ящик с подогревом, где и будете хранить урожай. Для подогрева лучше всего использовать фен, лампу накаливания, мощность не должна превышать шестьдесят Ват.

Если при утеплении вы будете использовать фен, необходимо позаботиться о подаче воздуха, трубки лучше всего подойдут для этого. Для поддержания оптимальной температуры воздуха в месте хранения, можно воспользоваться термореле, которое будет автоматически включать и выключать фен.

Материалы, необходимые для утепления подобного рода:

  1. Фанера.
  2. Теплоизоляционный материал, минимальная толщина которого должна быть пять сантиметров.
  3. Брус пять на пять сантиметров.
  4. Трубки из пластика диаметром от четырех до пяти сантиметров.
  5. Фен.
  6. Электроконтактное реле.

Самым лучшим утеплителем является пеноплекс, он лучше впитывает влагу.

Сборка своими руками в несколько этапов

  1. Создание каркаса из приобретенного бруса 5х5 см. Скреплять необходимо уголками.
  2. Сделанный каркас нужно обшить, каким либо материалом, фанерой, ДСП, OSB. Крепить листы к брускам лучше всего саморезами. Также не проделать небольшие отверстия для подачи воздуха через пластиковые трубки.
  3. Далее следует крепить к стенам утеплитель, лучше всего это делать с помощью клея.
  4. Теплоизоляцию необходимо класть на всю поверхность изнутри. Фольгированный изонол может послужить ля дополнительного утепления.
  5. Следом нужно вставить в проделанные дырки трубки небольшого диаметра, которые тоже следует проткнуть, для того, чтобы воздух равномерно распространялся по конструкции, и закрепить фен.
  6. Чтобы не случилось замыкания, всю электрику нужно максимально обезопасить.

Самым легким вариантом создать утепление в месте хранения картофеля на даче будет, установка лампы накаливания, которую нужно поместить внутрь жестяной оболочки. Лампа потребляет много электроэнергии, но выделяет достаточно тепла, даже чтобы в самую холодную пору, продукты оставались в тепле. Иногда этого тепла может оказаться слишком много, и поэтому лампу можно окрасить черным цветом.

Чем обрабатываются ящики для хранения картошки зимой

Для дезинфекции ящиков и, чтобы картошка хранилась дольше рекомендуют несколько вариантов обработки ящиков:

  • сам деревянный ящик можно обработать раствором из хлорной извести (400г. на ведро воды).
  • также возможна обработка медным купоросом
  • некоторые препарат «Снеж» и «Снеж Био» используют в этих целях

Плоды можно обрабатывать препаратом “АнтиГниль”, это новый препарат, который, как заявляет производитель — совершенно безопасен для человека.

Из народных методов обработки корнеплодов:

  • пересыпают картошку мелом или золой
  • в ящик кладут мешочки с сухой полынью или бузиной.
  • делают пересыпку клубней сухой шелухой лука

Различные методы сохранения урожая на балконе

  1. Коробка с опилками. Такая конструкция делается по принципу матрешки, а образованное свободное место заполняется опилками.
  2. Хорошим местом для сохранения урожая является старый холодильник. Множество людей так и поступают, главное только изредка перебирать овощ, иначе он может пропасть.

Для того чтобы поддерживать оптимальную температуру в ящике, можно положить туда термометр. С его помощью вы всегда сможете понизить или повысить температуру.

Видео — инструкция, как соорудить ящик собственноручно

Монтаж ящика для картофеля с нагревателем

После того, как были определены размеры конструкции для овощей, следует построить основу ящика на балконе. Скрепляются доски с помощью уголков для мебели, после чего покрываются дезинфицирующим раствором. Если ящик высох, его отделывают фанерным листом снаружи. Рекомендуется поместить ящик на 10 см ножки, чтобы избежать переохлаждения дна конструкции. Температурный показатель всегда будет находиться на необходимом уровне, если в конструкцию встроить терморегулятор.

Читать еще:  Самодельный верстачок или стол для мелких работ в гараж

Пришла пора утеплить короб, первым делом пенопласт помещают между стенок, а лишь потом утепляют нижнюю часть. Все стыки и места, где утеплитель прилегает неплотно, следует залить строительной пеной.

После того, как был завершен монтаж на балконе главной части короба для овощей, в него монтируют элемент нагревания. Им может выступить обыкновенная лампа, мощностью 40 Вт. Как правило, хватает двух лампочек, установленных в противоположных сторонах ящика, в верхней его части, чтобы утеплить конструкцию. Можно использовать трубу из жести. В ней будут находиться лампочки в центре ящика. Этот вариант немного сложнее, однако, более эффективен.

Процесс установки ламп для системы обогрева своими руками:

  1. Необходимо просверлить 2 небольших отверстия в крышке конструкции. Они будут предназначаться для проводов. К стенам ящика крепятся керамические патроны, которые будут защищать материал от расплавления. Если лампочки будут помещены в трубу, необходимо закрепить ее, перед этим просверлив пару отверстий, чтобы холодный воздух со дна шел в трубу и выходил теплый из нее;
  2. В качестве вентилятора используют компьютерный кулер. Закрепить его следует шурупами;
  3. Что касается датчика температуры, то он устанавливается в нижнюю часть ящика, где наиболее низкая температура. Чтобы не допустить возгорания, его следует класть в гофрированных трубах;
  4. Чтобы избежать позеленения картофеля, лампочки следует покрасить в темный цвет, но не в черный. Подойдет темно-синий.

Делаем ящик для хранения картофеля своими руками: с чего начать?

Во-первых, необходимо определиться с размерами конструкции. Для этого нужно посчитать приблизительное количество урожая, которое необходимо сохранить в зимний период с учетом того пространства, которое Вы можете выделить для хранения.

Во-вторых, детально продумайте, какой конструкции будет будущий ящик для хранения картофеля. На балконе это может быть как ящик с вертикальной или горизонтальной загрузкой, с крышкой или без, либо отапливаемые поддоны.

В-третьих, заранее подготовьте необходимые материалы. Это может быть ДВП, ДСП, фанера, деревянные брусочки, уголки, разнообразные утеплители ( к примеру, поролон, пенопласт, минеральная вата и др.). Можно использовать подручные средства, и пустить в ход старую мебель, в качестве утеплителя подойдет ватное одеяло.

В-четвертых, определитесь, как утеплить ящик для картошки на балконе. Клубни эффективно хранятся в температурном режиме от 1°C до 5°C, поэтому если утепление балкона оставляет желать лучшего, то встраиваемый нагревательный элемент обязателен при возможных перепадах температур в зимний период.

Здесь есть множество вариантов эффективного обогрева: лампа накаливания, электрогрелка, водный обогрев или система теплого пола.

Как можно обогреть ящик под картошку на балконе?

Самым эффективным и экономичным вариантом из всех представленных, несомненно, является теплый пол. Используя его, легко добиться комфортного для клубней картофеля температурного режима и поддерживать его без перепадов на протяжении длительного времени.

У теплого пола есть множество других преимуществ:

  • с его помощью можно задать нужную температуру на терморегуляторе, который функционирует совместно с теплым полом, температура самостоятельно удерживается на заданном уровне и не зависит от погодных условий за окном;
  • теплый пол не повлияет на влажность в коробе, т. к. отопление осуществляется за счет ИК-излучения, при этом воздух в коробе не пересушивается;
  • по сравнению с другими отопительными системами пленочный теплый пол очень экономичен, затраты на его эксплуатацию минимальны;
  • срок эксплуатации изделия достаточно большой и составляет 20-30 лет! Поэтому при использовании теплого пола Вы сможете сделать ящик для хранения картофеля на балконе зимой, который прослужит не один десяток лет.

ТОП 6 пленочных теплых полов для ящиков для хранения картофеля

Механические терморегуляторы для ящика

Мастерим ящик для овощей своими руками

Самые популярные овощи из тех, что хранят на балконе — это картофель, морковь и лук. Температура для них нужна от 0 до +5 градусов, а влажность — 80-90 %. Понятное дело, в пределах квартиры обеспечить такие условия невозможно. Но мы можем сделать термопогребок на балконе:

  • С термоизоляцией и возможностью включения дополнительного обогрева — на балконе, где не организована система отопления.
  • Термос, без подключения к электричеству – на балконе, где есть возможность поддерживать плюсовую температуру в сильные холода.
  • Погребок – контейнер, для стабильно отапливаемых балконов.

Приступать к работам можно как после завершения отделки лоджии или балкона, так и до этого. Во втором случае вы просто закроете внешние стенки ящика теми же отделочными материалами, которые будут использоваться для всего помещения.

Погребок-контейнер

Самый простой вариант – приобрести в магазине пластиковую этажерку с несколькими выдвижными ящиками. Но тут возникает одна проблема: ящики будут открытыми, а как мы знаем, на свету картофель будет зеленеть, а лук быстро прорастет. Поэтому этот способ нам мало подходит.

Для отапливаемого балкона лучше всего собрать из ДСП, фанеры или досок вентилируемый погребок. Итак, делаем ящик для овощей на балконе. Нам понадобится:

  • Подготовленный в соответствии с размерами балкона и нашими потребностями чертеж будущего погребка.
  • Материалы для погребка — деревянный брусок 2,5х5см сечением, обрезки вагонки или любые подходящие доски, пара небольших дверных петель, гвозди или саморезы.
  • Инструменты – Молоток или шуруповерт, пила, рулетка, уровень и мелок.

В соответствии с чертежом нарезаем пиломатериалы для погребка. Брусок: восемь коротких боковин и восемь длинных поперечин. Доски: одинаковой длины для передней стенки и верхней части с крышкой. Затем с помощью уровня расчерчиваем места, где будет крепиться рама погребка. Прикручиваем вверху и внизу сначала бруски задней стенки, потом боковые. К торцам боковых планок приделываем передние поперечины.

Собираем мини погребок на лоджии или балконе: каркас и дно конструкции

На нижнюю раму ящика набиваем доски, между ними делаем вентиляционные зазоры в 3-4 см. На предыдущем фото видно, каким образом это делается. Вместо досок можно использовать лист ДСП с проделанными в нем отверстиями. Теперь зашиваем досками всю переднюю стенку погребка, а вверху оставляем проем для крышки в соответствии с чертежом. На каждую доску достаточно по два самореза или гвоздя сверху и снизу.

Если балкон утепленный: короб для овощей и фруктов. Например, яблоки в этом погребке не испортятся долгое время

Доски, которые у нас подготовлены для крышки погребка, скрепляем набитыми поперек брусками. Длина брусков должна быть такой, чтобы они не до конца перекрывали крайние доски. Отступы от краев должны быть не менее пяти сантиметров. Далее прикручиваем петли к ящику, а потом уже сажаем на них крышку. Домашний погребок на балконе, где поддерживается постоянная температура, готов. Если захотите, вы можете установить внутри перегородки, сделанные из нескольких досок или куска фанеры.

Окончание сборки ящика под овощи: для картошки, моркови, лука и т.д.

Делаем погребок-термос

Как и в первом случае, тут есть «ленивый» вариант хранения овощей на балконе без электричества. В качестве погребка отлично послужит неработающий морозильный ларь или холодильник. Однако вещь эта довольно громоздкая, и поместится не на каждом балконе, да и найти его тоже где-то нужно. Однако ящик — овощехранилище на балконе своими руками сделать совсем не трудно.

Кроме чертежа нужно подготовить:

  • Материалы – брус 2,5х5 см, фанера, пенопласт, 2-3 петли, саморезы, клей «жидкие гвозди».
  • Инструменты – шуруповерт, пила, ножовка, уровень, пистолет для клея, мелок и рулетка.

Каркас собираем точно так же, как и для погребка-контейнера, только не делаем в нем «пол» из досок. Переднюю стенку зашиваем листом фанеры, а внутри погребок обклеиваем пенопластовыми блоками. Их нужно вставлять очень плотно друг к другу, чтобы не было щелей.

Как сделать погреб на балконе: обклеиваем ящик изнутри пенопластом

Теперь собираем крышку для погребка. Обрезаем фанерный лист до подходящего размера. Подготавливаем пенопласт: обмеряем наш термоконтейнер по внутреннему периметру, и на основе этих мерок обрезаем блоки. Они должны входить в ящик очень плотно, поэтому лучше сделать их с запасом в несколько миллиметров. Далее крепим крышку к ящику на петли. Наш погребок на балкон готов.

Читать еще:  Кашкаров А. П. - 3 В 1 ДЛЯ САМОДЕЛКИНА. В помощь радиолюбителю

Овощной погреб на балконе, без электричества

Самостоятельное изготовление погреба на балконе

Термошкаф (вариант 1)

В качестве контейнера для хранения овощей можно использовать обычный ящик из фанеры, досок, ДВП, ДСП или оргалита. Контейнер можно сделать самостоятельно, а можно использовать уже готовый ящик подходящего объема. При выборе объема контейнера можно ориентироваться на объем в 500 литров – этого будет достаточно для хранения достаточно большого количества картофеля и овощей. В контейнере необходимо сделать вентиляцию, для чего нужны два отверстия, диаметром не менее 5 см. Для регулировки вентиляции отверстия снабжают крышкой, двигающейся в пазах. Вентиляцию можно сделать и в крышке контейнера.

Готовый ящик необходимо поместить в термостатический и термоизолированный кожух, который придется сделать своими руками. Для этого:

  • на пол лоджии или балкона укладывают утеплитель — лучше всего для этих целей подходит экструдированный пенополистирол, например, Пенопэкс, XPS Технониколь, Thermit и т.п. Он твердый и может выдержать достаточно большую нагрузку;
  • размер утеплителя должен превышать размер ящика для овощей на 15 см с каждой стороны;
  • поверх утеплителя укладывают лист фанеры или ДСП равного размера — дно термоконтейнера готово;
  • на подготовленное дно термокожуха устанавливают овощной ящик. Зазор между дном термокожуха и дном ящика должен составлять 10 см. Установку производят с использованием небольших ножек – прокладок, например, небольших деревянных брусочков;
  • в зазор помещают обогреватель мощностью не более 50-100 Вт. В качестве обогревателя можно использовать: электрическую грелку, у неё как раз необходимая мощность + есть возможность регулировки; обычную лампочку накаливания мощностью в 40/60/75 Вт (для обеспечения пожарной безопасности ее помещают в большую консервную банку), а для регулировки используют диммер — регулятор силы света;
  • теперь необходимо выполнить стенки термошкафа, оставляя при этом воздушный зазор между ними и ящиком для овощей размером 3-5 см. Зазор необходим для перераспределения тепла от обогревателя по всему объему балконного погреба. Без зазора овощи наверху будут мерзнуть, а внизу – жариться;
  • одну из стенок термошкафа лучше сделать съемной. Это облегчит доступ к обогревателю (например, чтобы заменить перегоревшую лампочку) и при этом не придется вытаскивать весь запас овощей;
  • в качестве утеплителя для стенок можно использовать пенополистирол, минеральную вату, опилки и т.п. При выборе материала следует помнить, что при использовании мягкого утеплителя необходимы дополнительные стенки для механической защиты самого утеплителя, а при использовании твердого утеплителя (например, экструдированного пенополистирола) дополнительные стенки не понадобятся;
  • сверху погреб на балконе закрывают крышкой, тоже термоизолированной. Хорошо, когда крышка погребка имеет увеличенную толщину и профиль, чтобы закрывать овощной ящик.

Для поддержания необходимых условий хранения в погребе на балконе температуру можно отслеживать либо вручную с помощью электронного термометра с выносным датчиком, либо с использованием программируемого таймера. Такие таймеры можно купить в магазине, а стоят они недорого. Еще один вариант автоматизации процесса регулирования температуры в погребе на балконе — установка термореле. С его помощью можно управлять обогревателем и поддерживать заданную температуру автоматически.

Многие овощи могут переносить заморозки до минус 3-5 градусов. Поэтому вместо термореле также можно применить датчик нуля (или датчик замерзания), сделанный своими руками. Принцип его работы основан на свойствах воды, которая при замерзании увеличивается в объеме. Датчик располагают в самом холодном месте погреба на балконе (например, в нижнем углу) и подключают его (датчик) к нагревателю. Как только вода в датчике замерзает, она увеличивается в объеме и создает давление, при этом датчик срабатывает и включает нагреватель. В свою очередь при работе нагревателя температура в погребке начинает подниматься, лед тает и датчик выключает нагреватель.

Схемы простейших датчиков замерзания приведены на рисунке. При конструировании прибора необходимо учесть, что вода имеет большую теплоемкость. Процессы замерзания воды и таяния льда сопровождаются выделением и поглощением достаточно большого количества тепла, поэтому датчик имеет некоторую инерционность. И чем больше объем воды в датчике, тем большей инерционностью он обладает. Поэтому чтобы прибор получился достаточно чутким, количество воды в нем не должно быть больше 100-200 миллилитров.

В первом варианте датчика замерзания, изображенного на рисунке, используется прочный металлический толстостенный сосуд, заполненный водой, на поверхности которой плавает хорошо пригнанный поршень – поплавок. По мере замерзания воды поплавок начнет подниматься и давит на кнопку, произвольной конструкции, подающую сигнал к включению нагревателя.

Схема второй конструкции в своей основе имеет пластиковый или металлический сосуд (желательно герметичный). Внутрь сосуда опускают контактную пару (от реле или самодельную). Контакты запаяны в полиэтиленовый пакетик и в обычном состоянии разомкнуты. При замерзании воды, лед давит на контакты и замыкает их — датчик срабатывает.

Коммутируемая контактами датчика замерзания мощность — незначительна. Поэтому нельзя через них напрямую включать нагреватель. Для этого используют какой-либо промежуточный коммутирующий элемент — реле, тиристор, пускатель, симистор и т.п.

Термошкаф (вариант 2)

  • в зависимости от предполагаемого количества продуктов, которые будут храниться на балконе, выбирают и размер ящика-контейнера для погреба на балконе;
  • контейнер делают с двойными стенками;
  • корпус ящика делают из любых подручных материалов – фанеры, оргалита, деревянных брусков и т.п.;
  • между стенками необходимо проложить теплоизоляционный материал. Подойдут шлаковата, обычная вата, пенопласт, ватин и т.д. Общая толщина стенок ящика – около 80 мм;
  • делают отверстия для термометра и электропроводки;
  • изнутри на боковые стенки прибивают рейки и устанавливают полки;
  • крышка контейнера также двойная и утепленная, а по конструкции – съемная или откидывающаяся;
  • для дополнительного утепления под крышку можно уложить подушку, стеганый матрасик и т.п.;
  • для вентиляции в крышке проделывают сквозные вентиляционные отверстия диаметром 25-30 мм. Отверстия необходимо прикрыть планкой, передвигающейся в пазах, прибитых к крышке брусочков, или фанерой. На планке делают отверстия того же диаметра. Теперь при передвижении планочки можно частично или полностью закрывать отверстия, регулируя тем самым температуру и воздухообмен в погребе на балконе;
  • при желании разделить хранение разных продуктов (рыба, мясо, компоты и т.п.), в контейнере предусматривают специальные полки и снабжают их отдельными дверками;
  • обогрев погреба на балконе осуществляется двумя обычными электрическими лампами накаливания мощностью 25 Вт и 40 Вт, которые соединяют трехрежимным переключателем последовательного (на 65 Вт) или параллельного режима. При снижении в погребе – контейнере температуры до +2 о С включают лампочки в одном из режимов. Их нагрев обеспечит плюсовую температуру в построенном своими руками погребе на балконе даже при -30 о С.

Полезные советы

Не всегда удается сохранить урожай, даже если для него созданы самые оптимальные условия. Чтобы этого не случилось, стоит соблюдать рекомендации, как хранить продукты:

  • Укладывать в лотки или в ларь только сухие, спелые экземпляры без малейших признаков порчи. Предварительно мыть нельзя.
  • Нужно учитывать совместимость культур. Они могут негативно влиять друг на друга, провоцируя гниение. Например, картофель нежелательно помещать рядом с капустой, а вот свекла и морковь прекрасно хранятся рядом.
  • Регулярно перебирать клубни и корнеплоды, удалять подгнившие и подсохшие экземпляры.
  • Раннеспелые сорта лучше отделить от позднеспелых. Первые вообще очень плохо хранятся.

Сохранить урожай не так уж и сложно. Вариантов хранилищ очень много. Домашний умелец без особого труда воплотит в жизнь понравившееся решение. Если нет желания мастерить самостоятельно, можно использовать в качестве погребка старый холодильник, кухонную тумбу или набор из пластиковых контейнеров.

Подготовка картофеля

Перед тем как хранить картошку на балконе зимой, ее нужно правильно подготовить. Особо тщательно готовят овощи на длительное хранение. Не все сорта картофеля предназначены для хранения зимой на балконе долгое время, поэтому перед выращиванием овощей важно узнать, какие сорта способны лежать на протяжении нескольких месяцев.

Читать еще:  Самодельный столик с текстурированной столешницей

Сушим картофель

Подготовка начинается еще в момент сбора урожая. Спелые клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от разного рода болезней, его хорошо высушивают. Желательно сушить картошку под открытым небом, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Если начался сезон дождей, сушить урожай можно в любом хозяйственном помещении, гараже или под навесом, предварительно положив его на брезент или старое покрывало. На голом бетоне сушить овощи не рекомендуют. Если сушка происходит в помещении, желательно на день оставлять дверь открытой.

Процесс сушки длится 10-14 дней.

Сортируем плоды

Следующий этап — сортировка. Клубни сортируют в соответствии с их размером. Еще один параметр сортировки — качество. Надрезанные или поврежденные вредителями клубни используют в первую очередь. Какие бы условия ни были созданы, такой урожай долго лежать не будет. Хранить в одной емкости поврежденный и здоровый урожай нельзя.

Готовим тару для хранения

На этом этапе нужно определиться с тарой для хранения. Это могут быть мешки, ящики или коробки. Рекомендуют хранить урожай в ящиках. В мешках обеспечить нормальный воздухообмен сложнее, да и набирать овощи из коробок удобнее, чем из мешков.

В первую очередь производят дезинфекцию ящиков. Делать это нужно независимо от того, были ранее ящики в использовании или нет. Нет необходимости приобретать специальные средства для дезинфекции. Можно использовать приготовленную собственноручно смесь, в состав которой входит мыло, сода и вода. Если речь идет о деревянных ящиках, то пока они просыхают, дополнительно их обрабатывают разведенным в воде медным купоросом и известью. Медный купорос разводят в соотношении 10:1 (10 г порошка на 1 л жидкости).

Кроме деревянных ящиков можно использовать пластиковую тару или термошкаф. Некоторые умельцы переделывают в хранилище для картофеля старый холодильник. Как вариант можно хранить урожай зимой в картонной коробке.

Укладываем картофель в ящики

При укладывании картофеля в ящики есть свои хитрости, помогающие продлить период хранения. Картофель выкладывают рядами, пересыпая каждый ряд сухой соломой. Это улучшает воздухообмен и предотвращает запотевание клубней, которое способствует гниению овощей. Альтернативой соломе выступают опилки.

Срок хранения картофеля можно увеличить

Есть еще одна небольшая хитрость, способная обезопасить овощи от гниения. Укладывая картофель в коробки, его посыпают предварительно очищенным и измельченным чесноком. Альтернативой чесноку выступают листья рябины.

Монтаж ящика для картофеля с нагревателем

После того, как были определены размеры конструкции для овощей, следует построить основу ящика на балконе. Скрепляются доски с помощью уголков для мебели, после чего покрываются дезинфицирующим раствором. Если ящик высох, его отделывают фанерным листом снаружи. Рекомендуется поместить ящик на 10 см ножки, чтобы избежать переохлаждения дна конструкции. Температурный показатель всегда будет находиться на необходимом уровне, если в конструкцию встроить терморегулятор.

Пришла пора утеплить короб, первым делом пенопласт помещают между стенок, а лишь потом утепляют нижнюю часть. Все стыки и места, где утеплитель прилегает неплотно, следует залить строительной пеной.

После того, как был завершен монтаж на балконе главной части короба для овощей, в него монтируют элемент нагревания. Им может выступить обыкновенная лампа, мощностью 40 Вт. Как правило, хватает двух лампочек, установленных в противоположных сторонах ящика, в верхней его части, чтобы утеплить конструкцию. Можно использовать трубу из жести. В ней будут находиться лампочки в центре ящика. Этот вариант немного сложнее, однако, более эффективен.

Процесс установки ламп для системы обогрева своими руками:

  1. Необходимо просверлить 2 небольших отверстия в крышке конструкции. Они будут предназначаться для проводов. К стенам ящика крепятся керамические патроны, которые будут защищать материал от расплавления. Если лампочки будут помещены в трубу, необходимо закрепить ее, перед этим просверлив пару отверстий, чтобы холодный воздух со дна шел в трубу и выходил теплый из нее;
  2. В качестве вентилятора используют компьютерный кулер. Закрепить его следует шурупами;
  3. Что касается датчика температуры, то он устанавливается в нижнюю часть ящика, где наиболее низкая температура. Чтобы не допустить возгорания, его следует класть в гофрированных трубах;
  4. Чтобы избежать позеленения картофеля, лампочки следует покрасить в темный цвет, но не в черный. Подойдет темно-синий.

Как сделать ящик своими руками

Как должен делаться ящик для картошки на балконе своими руками? Постараемся ответить на этот вопрос детально. Прежде чем приступить к сборке бокса, нужно знать размеры ёмкости и иметь материалы для её изготовления.

Габариты овощного ящика

Прежде всего, нужно определить внешние габариты контейнера. Ёмкость помещают тыльной стороной к одной из двух боковых ограждений балкона. Тогда одна из сторон бокса будет прилегать к стене дома, а вторая к ограждению площадки.

Если боковые поверхности бокса ограничены размерами балкона, то высоту ёмкости определяют самостоятельно в зависимости от объёма хранимой продукции.

Материал для изготовления овощного бокса

Материал для изготовления бокса это в основном доска и брус. Из бруса формируют каркас ёмкости и крышку. На каркас устанавливают ограждение из досок.

Можно облицевать деревянный каркас пластиком, но нужно учитывать, то обстоятельство, что дерево уже по своим качествам является хорошим теплоизолятором.

Поэтому наилучший вариант это бокс, полностью сделанный из дерева.

Сделать ящик для картошки на балконе своими руками не вызовет больших затруднений при наличии опыта работы с инструментами.

В современных строительных гипермаркетах есть услуга нарезки доски и бруса, нужных размеров. Зная размеры, можно получить детали ящика не испытывая особых затруднений.

Сборка контейнера

Сделать контейнер для картошки на балконе своими руками потребует использовать такие инструменты, как: молоток, ножовка, отвёртки, рулетка и электродрель.

Для крепления деталей бокса используют гвозди и шурупы.

После сборки каркаса, его обшивают досками. Верхнюю крышку устанавливают с помощью дверных петель или «рояльной» полосы.

Утепление ящика

Утеплённый контейнер в зимнее время позволяет сохранять положительную внутреннюю температуру, необходимую для картофеля. О том, как сделать ящик своими руками, смотрите в этом видео:

Чаще всего ящик для картошки на балконе утепляют своими руками бытовым пенопластом. Можно использовать пенополиуретан и другие материалы.

Следует обратить внимание на конструкцию ограждения. Контейнер, ограждённый металлическими решётками, потребует больше утеплителя, чем контейнер на балконе с ограждением из железобетонных панелей.

Для утепления овощного бокса можно использовать пенопласт из-под упаковки бытовой техники.

Утеплитель, закреплённый на внутренней поверхности нужно облицевать древесноволокнистыми листами или пластиком. Пластик должен быть нетоксичным, иначе картофель станет непригодным к употреблению.

Утеплять крышку или нет – решает сам хозяин. Можно картофель укрывать старыми тёплыми вещами или ненужным ватным одеялом. Эти вещи хорошо противостоят проникновению холодного воздуха внутрь ёмкости.

Утепляют крышку бокса так же, как и сам корпус бокса.Сверху крышку можно покрыть оцинкованным листом либо другим влагостойким материалом.В летнее время бокс можно использовать, как скамейку для отдыха.

Особенности конструкции ящика

Сделанный свой контейнер можно разделить на два отделения. Для этого внутрь бокса устанавливают два вертикальных бруска с пазами. В эти пазы вставляют перегородку из любого подходящего листового материала (пластика, картона). Подробности изготовления ящика для картофеля своими руками смотрите в этом видео:

В результате в одном из отделений можно хранить картофель, а в другой поместить капусту или лук. При желании перегородку убирают, увеличивая объём для одного вида продукции.

В летнее время в контейнер можно поместить детские салазки, коньки и прочие предметы зимнего пользования.

Сделать ящик для хранения картофеля на балконе зимой, значит сэкономить семейные расходы и облегчить труд хозяйки жилища.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector