0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Комплекс оборудования, необходимого для производства спирта

Этанол — это всем известный из химии одноатомный этиловый спирт, имеющий формулу С2Н5ОН.

В составе алкогольных напитков он является психоактивным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему человека.

Этиловый спирт применяется ещё в спиртовых термометрах, в качестве растворителя, как дезинфицирующее средство, при изготовлении косметических средств.

Этиловый спирт получают брожением продуктов, содержащих углеводы, под влиянием дрожжей и бактерий. Содержание этанола в получаемом растворе (бражке) не превышает 15% (при большей концентрации дрожжи гибнут).

Для увеличения концентрации этанола, а также для его очистки производят дистилляцию — испарение спиртовой жидкости и охлаждение паров с целью их конденсации.

Сырьём для получения бражки может служить любой пищевой продукт, содержащий сахар или крахмал. Чем больше сахара или крахмала содержит продукт, тем больше спирта можно из него получить.

Самый большой выход спирта получается из сахара, пшеницы, патоки, сахарной свеклы и яблок.

Процесс сбраживания происходит с помощью обычных хлебопекарных дрожжей. Можно ускорить процесс с помощью ферментов.

Установка для производства спирта 3л/час улучшенная

Установка для производства спирта предназначена для производства питьевого спирта в домашних или промышленных условиях. Получаемый питьевой спирт имеет крепость 96%, качество питьевого спирта на наших установках превышает стандарты спирта Экстра и Люкс. Данная установка предназначена для производства питьевого спирта 96% производительностью 3л/час с увеличенной приемной емкостью 70л.
Комплект поставки: ректификационная колонна + емкость 70 л с тэнами 3кВт, 220В
Вес комплекта – 14,7 кг.
Высота сборки – 2,55 м.
Дефлегматор колонны имеет смотровые стекла, игольчатый кран отбора и концевик для охлаждения спирта. Всё это создает повышенное удобство в работе.

Эта комплектация оптимальна для покупателя, который экономит свое время и покупает или производит сам самогон, а затем из него производит спирт. Ректификация как раз укладывается в одну смену 8ч при 5-ти часах абсолютно свободного времени на «спиртовой» полке.

Ректификация спирта-сырца (производство питьевого спирта из самогона)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Непрерывная бражная колонна отрабатывает практически любой вид браги – пшеничную, сахарную, винную. Очень хорошо подходит для получения виски, коньяка, фруктовых водок

Перегонная линия 600 л в сутки предназначена для получения спирта 97% или для разделения других веществ методом ректификации, практически на чистые элементы

Промышленная установка предназначена для получения спирта 97% и разделения других веществ отличающихся температурой кипения, методом ректификации. Позволяет получить как чистый продукт 97% так и сырец 50-60%.

Промышленная установка предназначена для получения спирта 97% и разделения других веществ отличающихся температурой кипения, методом ректификации. Позволяет получить как чистый продукт 97% так и сырец 50-60%.

Предназначается для получения спиртосодержащих жидкостей и напитков, как в домашних условиях так и в условиях производства. Очень хорошо зарекомендовала себя как для производства спирта-сырца так и для чистого продукта 97%.

Сорока кратная очистка

Миниспиртзавод «Пчелка» на спирально призматической насадке или керамике. Наш спирт аппарат позволит производить не только спирт, но и на его основе многие известные спиртные напитки. Нет ничего лучшего, как сделать коньяк своими руками, из чистого спирта и удивлять им друзей и знакомых. Это несложно! Спирт, полученный на нашем спирт заводе, смешайте с ключевой водой, добавьте немного цвета и концентрат коньяка. Все это Вы без труда найдете в пакете, с концентратами, идентичными натуральным, который идет в комплекте с нашим мини спиртзаводом. Немного выдержите в бутылке, и вот коньяк собственного производства на вашем праздничном столе. А самое главное — это низкая себестоимость бутылки. Если не затруднять Вас расчетами, то примерная стоимость бутылки водки около 25-35 руб., а коньяка не намного дороже, так как концентрата хватит на 50 литров. Конечно, стоимость сильно зависит от себестоимости исходного сырья, по-нашему бражки. Если Вы не используете сахар, а например свеклу, то бутылка обойдется намного дешевле. А куда дешевле, спросите Вы? Действительно, дальше некуда..

Читать еще:  Как выбрать пластиковые окна?

96 % крепость продукта

Миниспиртзавод «Пчелка» — это получение чистого и качественного спирта крепостью до 96 градусов. Это не опечатка, с помощью спиртзавода «Пчелка», Вы действительно сможете получить спирт

Принцип работы нашего спирт завода «Пчелка» позаимствован у современных промышленных установок для производства спирта. Только промышленные высокопроизводительные установки способны выдавать более 1000 литров в час и высотой с четырех этажный дом. Наша установка компактна и конечно же не сможет тягаться по производительности с промышленным спирт заводом, но зато на нашем спирт аппарате Вы сможете производить спирт у себя дома. Не зависеть от погоды и от всяких форс мажорных обстоятельств.

Мини спирт завод легко устанавливается на любую емкость, подводимое тепло подбирается на уровне 200 ватт. Очень недорогая, надежная колонна способна выдавать до 200 мл спирта в час плотностью до 96 град.об. В пакете концентраты для приготовления 300 литров коньяка:

  • коньяк 300 литров;
  • карамельный колер.

Характеристики миниспиртзавода Пчелка:

  • Производительность по спирту – 200 млл/час
  • Потребляемая тепловая мощность – 0,2 кВт
  • Плотность получаемого спирта – до 96 град.об.

Так в чем же отличие полученного спирта на ректификационной колонне «ПЧЕЛКА»-. с 40-ка кратной очисткой от традиционного, принятого у нас в стране, самогоноварения. По словам специалистов: „. Примитивный змеевик конденсирует все, что испарилось из емкости с бражкой. Он не способен «разложить» ее на отдельные фракции и отделить чистый спирт от прочей бурды и гадости. Не подумайте, что это так просто! «ПЧЕЛКА» производит сортировку всех веществ внутри себя, по мере повышения температуры кипения жидкости. Это позволяет избавиться от эфиров, ацетона, сивушных масел и прочей дряни, которая содержится в подготовленной вами для перегонки жидкости и от которой с похмелья трещит голова.

Андрей Хлебодаров, разработчик «Пчелки», рассказывал:«Помучались мы с активной зоной установки, пробовали и технологии Сименс и Зульцер. В нашем случае эти опробованные методы не работали. Дело сдвинулось с мертвой точки тогда, когда создали спирально-призматическую насадку из пищевой меди: мельчайшие призматические пружинки высотой 3 мм, длиной 3 мм, навитые из проволоки 0,4мм. Работа ювелирная, и это только реактор. Пришлось похлопотать с узлом отбора, дефлегматором, с искусственной гравитацией. в общем, сделали мы «Пчелку» — золотую, одна установка в штучном производстве обходилась в две тысячи долларов. Массовый выпуск позволил резко снизить цену, но не качество. Качество подтверждено многократными государственными испытаниями«.

Напомним, что действующим законодательством РФ приготовление спиртных напитков в домашних условиях для собственного потребления (не для продажи) не запрещено.

Емкость, представленная на фотографии в комплект поставки не входит.

Спиртовое оборудование: что нужно для производства спирта

Специалисты болгарского предприятия INPROMINOX спроектируют и изготовят спиртовое оборудование. Стандартная комплектация включает такие элементы:

  1. Нержавеющая емкость для приготовления браги, в которую загружается сырье. Внутри емкости происходит брожение, ускоряемое дрожжами.
  2. Перегонная установка для ректификации спирта.
  3. Охладительное оборудование, которое используется при перегонке, выдержке алкоголя.

Для обеспечения корректной работы установок выдвигаются определенные требования к условиям в цехах. Помещение должно отапливаться, иметь принудительную вентиляцию.

Материал для производства

Хлебная водка, рецепт браги на диких дрожжах пшеницы

Для производства пищевого этанола подходят любые крахмалосодержащие продукты. Картофель является самым лучшим сырьем, поскольку из него можно получить в три раза больше этанола, чем из зерновых культур. В целом, при выборе сырья необходимо отталкиваться от двух параметров:

  • максимального выхода конечного продукта;
  • стоимости.

Сахар также дает высокие показатели выхода конечного продукта, но это наиболее дорогостоящее сырье. Если есть возможность приобретать продукты переработки на сахарном заводе – мелассу – это будет достаточно экономным вариантом.

Меласса

Можно брать мучку – отходы зерноперерабатывающего завода. Она представляет собой муку, которая сметается с оборудования и пола после процесса помола.

Читать еще:  Как выбрать детский батут?

Содержание крахмала в зерновых культурах:

  • рожь – до 70%;
  • пшеница – до 73%;
  • овес – до 64%;
  • просо – до 70%;
  • рис – до 68%.

Можно использовать фруктовое сырье, при этом подойдут слегка подгнившие фрукты.

Содержание крахмала в зерновых

При выборе сырья следует руководствоваться еще и тем, какого сорта планируется производство этанола. Классы «Экстра» и «Люкс» по ГОСТу можно изготавливать только из зерновых культур. Для 1-го и высшего сорта можно использовать любое крахмалосодержащее сырье.

Универсальные самогонные системы и их преимущества

Самогонная система представляет собой универсальный аппарат для самостоятельного приготовления самых разных спиртных напитков: дистиллятов, спирта-ректификата и даже пива. К выбору перегонной системы — стандартных объемов дистилляторов, ректификаторов или настоящего домашнего миниспиртзавода нужно подходить очень внимательно и осознанно. Оборудование для производства спирта в домашних условиях приобретается ни на один год.Чтобы подобрать самогонную систему, нужно знать несколько нюансов. Например, будет ли установка стоять на месте или перевозиться, какие объёмы сырья будут использоваться и т.д.

Описание

Для спиртовой промышленности наше предприятие производит полный перечень технологического оборудования

Подробное описание:

Оборудование для производства спирта.

Пищевой спирт является продуктом переработки крахмалосодержащих сельскохозяйственных культур, таких как: пшеница, рожь, кукуруза. Технология получения спирта основана на ферментативном гидролизе крахмала зерна, прошедшего предварительную водно-тепловую обработку и сбраживании образующихся углеводов дрожжами.

Поступающее на производство сырье, проходит приемку, включающую взвешивание и очистку от разнообразных примесей перед тем как поступает на стадию помола. Измельчение сырья осуществляется на валковых или молотковых дробилках ведущих европейских производителей, обеспечивающих однородность помола с заданным размером частиц, что оказывает непосредственное влияние на эффективность дальнейшей переработки измельченного зерна.

После чего зерно в измельченном виде подается в отделение разваривания сырья. Сюда же подается вода, а также растворы ферментных препаратов. Разваренная масса стерилизуется, охлаждается и затем осахаривается или в отдельном аппарате или сразу в бродильных чанах. Осахаренное сусло, выходящее из осахаривателя, охлаждается до температуры складки, при необходимости антисептируется, и поступает в дрожжевое и бродильное отделения для приготовления производственных дрожжей и сбраживания.

Выращивание производственных дрожжей ведут в дрожжегенераторах. В бродильных аппаратах происходит процесс сбраживания сусла периодическим способом, после чего готовая бражка насосом перекачивается в передаточный чан и далее в отделение дистиляции (брагоректифкации).

Для достижения требуемой концентрации и чистоты спирта, полученную бражку подвергают очистке на стадии дистилляции, оснащенной минимум тремя колоннами. На выходе получается спирт минимальной концентрацией 96,3%. Для получения высококачественного спирта используется дополнительные колонны очистки.

На стадии дистилляции образовывается основной отход производства спирта — послеспиртовая барда, которая перерабатывается для получения DDGS, кормовых дрожжей или биогаза.

DDGS (Dried Distillers Grains with Solubles — сухая обогащенная барда) — может быть использована в качестве высококачественного корма для животных.

Кормовые дрожжи являются высокоценной белковой добавкой в производстве комбикорма, кормосмесей и премиксов для кормления всех видов с/х животных, птицы, рыбы и пушных зверей.

Биогаз используют в качестве топлива для производства электроэнергии, тепла или пара, или в качестве автомобильного топлива.

Выделяющийся в процессе брожение углекислый газ проходит через спиртоловушку для выделения и возврата в техпроцесс спирта и поступает в отделение производства пищевой углекислоты. Техпроцесс включает абсорбционную (в водяном скруббере) и адсобционную (активным углем) очистку, осушение и сжатие углекислого газа механическими компрессорами. Полученную жидкую углекислоту отпускают в баллоны или путем дросселирования получают «сухой лед».

На всех стадиях производства спирта максимально используется получаемое в процессе работы завода тепло с целью снижения эксплуатационных затрат на получение спирта.

Предлагаемый комплекс оборудования позволяет осуществлять полную переработку образующейся послеспиртовой барды в соответствии с Федеральным законом №18-РФ от 01.07.1999, согласно которого «…эксплуатация вновь вводимого (нового или после капитального ремонта) или модернизированного оборудования для производства этилового спирта допускается только при условии внедрения оборудования, позволяющего полностью перерабатывать или утилизировать основные отходы спиртового производства (барду)…». Современная европейская технология процесса обеспечивает высокое качество получаемой сухой обогащенной барды (DDGS) при невысоком уровне энергозатрат. Возможно изготовление и поставка оборудования под ключ.

Читать еще:  Шведская стенка для семьи. Какую лучше выбрать?

Для спиртовой промышленности наше предприятие производит полный перечень технологического оборудования для следующих отделений:

-Отделение разваривания сырья. Оборудование производится из нержавеющей и углеродистой стали заводской готовности или со сборкой на месте эксплуатации:

Аппараты гидродинамической обработки сырья

-Дрожжебродильное отделение. Оборудование производится из нержавеющей и углеродистой стали заводской готовности или со сборкой на месте эксплуатации:

Дрожжевые аппараты (дрожжегенераторы)

-Отделение дистилляции. Оборудование производится как из меди и нержавеющей стали так и комбинированного типа. Массообменные устройства в колонных аппаратах имеют различную конструкцию:

-Отделение переработки послеспиртовой барды. Наше предприятие предлагает оборудование для сушки послеспиртовой барды с использованием ступенчатой выпарной установки. Оборудование производится из нержавеющей заводской готовности или со сборкой на месте эксплуатации

Помещение, технология и оборудование для производства спирта

Технически ничего сложного в производстве спирта нет. Сырье и обычные хлебопекарные дрожжи (возможно также применение ферментов для ускорения процесса сбраживания) загружаются в специальную техническую ванну – емкость, выполненную из нержавеющего материала, объемом, соответствующим мощности ректификационной (перегонной) установки. В бражном баке необходим сливной кран (или заглушка) и люк для устройства гидрозатвора, так как при брожении выделяется углекислый газ.

Помещение для бродильного отделения должно по площади превосходить площадь собственно бродильных емкостей в 2-3 раза. Это обеспечит простую загрузку сырья. Высота потолка также зависит от высоты емкостей.

Помещение должно быть отапливаемым, либо хорошо теплоизолированным (брожение является экзотермической реакцией и при условии сохранения тепла может самопроизвольно поддерживаться), однако наличие вентиляции (как минимум естественной, при использовании гидрозатвора и принудительной без такового) обязательно. Бражка готовится 6-7 суток, т.е. для непрерывного процесса необходимо количество бродильных емкостей, превышающее мощность перегонного оборудования в 6-7 раз – получается что за раз загружается недельная норма сырья).

Готовая брага, содержание спирта в которой достигло примерно 15 ° (этот показатель – максимальный, т.к. так как в более концентрированных растворах дрожжи нежизнеспособны – процесс брожения просто прекращается) , поступает в перегонную установку, состоящую из 2 частей – бражной и ректификационной.

В первой из них происходит собственно перегонка браги, т.е. процесс ее нагревания (когда этанол и сопутствующие легкие соединения испаряются) и охлаждения (и конденсации) паров.

Во второй реторте (ее называют ректификационной колонной или перегонным кубом) происходит процесс очищения полученного этанола от сивушных масел, способом фракционной перегонки, когда этанол очищается как от легколетучих, так и от тяжёлых фракций органических веществ.

Для размещения перегонной аппаратуры также требуется специально оборудованное помещение. В ректификационном отделении (цехе) завода обязательно наличие проточной воды, канализации, полов с уклоном и с трапами для стоков. Высота помещения и его площадь подбираются в зависимости от габаритов перегонного оборудования.

Стоимость оборудования для производства спирта на прямую зависит от его мощности. Можно выделить 2 условных вида такого оборудования: мелкое цеховое и крупное заводское. Соответственно образец первого можно приобрести за сумму порядка € 2600 (ректификационная установка производительностью 12 литров в час) без дополнительного оборудования – бродильных баков, спиртометров, термоэлектрических нагревателей, холодильников и т.п.

А вот промышленный образец дороже: тут цены варьируются от 900 до 3000 тыс. руб. за одну ректификационную колонну. Разумеется, и производительность в данном случае будет намного больше.

Перспективы и подводные камни бизнеса по производству спирта

Если вопрос о поставках и продажах решен, то единственным вопросом, требующим пристального внимания, будет, лишь соблюдение текущего налогового (акцизного) законодательства и контроль качества продукции.

Из перспектив можно отметить развитие собственного химического (лакокрасочные изделия, растворители, антифризы и т.п.), фармакологического (антисептики, настойки, экстракты), парфюмерно-косметического (духи, одеколоны, аэрозоли) или пищевого (алкогольные напитки) производства. Кроме того, в духе времени начать производство топлива для экологических двигателей.

Разумеется, перечисленные области также требуют дополнительных затрат и капиталовложений, а спиртом выгодно торговать и в чистом виде. Это, конечно, так. Однако, такие виды производства, как, например, качественные т.н. («элитные») спиртные напитки или парфюмерия намного выгодней и окупят себя в любом случае.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector