0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить идеальные макароны

Как приготовить идеальные макароны. 18 маленьких хитростей

Что может быть проще, быстрее и привычнее, чем макароны. Но готовить их нужно с умом, впрочем, как практически все блюда. Несколько простых секретов помогут вам сделать отличное и вкусное блюдо.

Способы приготовления макаронных изделий

Кроме варки в кастрюле и кипящей воде, существуют также и другие способы приготовления макарон:

    приготовление в мультиварке; в микроволновке; до полного впитывания жидкости , по типу ризотто; метод «обжаренной варки» ; запекание в духовке.

До приготовления макарон в мультиварке и микроволновке я пока не добрался, а вот метод готовки макарон до полного впитывания жидкости я попробовал в рецепте “макароны по-флотски с фаршем”.

Рецепт — макароны по-флотски с фаршем

Для приготовления по этому способу отваривать макароны предварительно не нужно. Они готовятся в сковороде.

Метод приготовления “обжаренной варки” показан в рецепте “жареные макароны с курицей в томатном соусе” .

Рецепт – жареные макароны с курицей в томатном соусе

Этот способ не требует варки в кастрюле. Макароны обжариваются и варятся на сковороде.

Как запекать макароны в духовке смотрите в рецептах лазаньи,

Рецепт — лазанья с грибами под соусом песто и бешамель

Рецепт — каннеллони с мясом, грибами и соусом бешамель

Польза макарон

100 г сухих макарон содержат:

  • 344 Ккал
  • 10 г растительного белка
  • 71 г сложных углеводов
  • Витамины группы B, в том числе:
  • 20 мкг B9
  • 0.3 мг В5
  • 0.17 мг В1
  • 2 мг витамина Е
  • 123 мг калия
  • 19 мг кальция
  • 16 мг магния
  • 77 мг фосфора
Читать еще:  Как сделать из ниток поделку: 125 фото изготовления поделок из ниток своими руками

100 г отваренных макарон содержат всего около 80 Ккал

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector